Aperitivo para el fin de semana.

O propongo empezar el fin de semana con un aperitivo muy original y que haremos en un pis-pas!.

Receta de de riquísimo PATÉ DE ACEITUNAS Y ALBAHACA.

INGREDIENTES:

1 Lata de aceitunas rellenas de anchoa.

1 Diente de ajo.

6 o 7 Hojas de albahaca fresca.

Pimienta negra molinda.

Aceite de oliva (si es virgen extra mucho mejor).

PREPARACIÓN:

Escurrimos bien las aceitunas, pelamos el diente de ajo, lavamos y secamos las hojas de albahaca fresca. Lo trituramos todo junto en la batidora. Añadimos un poquito de pimienta negra molina y un chorrito de aceite de oliva. Mezclamos todo junto y servirmos acompañado de unas rebanadas de pan tostado.

Yo le puse un pan de ajo que hace el panadero de mi pueblo y que está de no parar de comer!, pero con cualquier otro pan que esté tostadico quedará igual de rico.