Blog de Mar

Segundo lunes del mes de Junio, con la primevera empezando a despedirse y el verano encima.

Hoy me apetecía regarte unas flores y una canción, para que empieces la semana con ánimo y mucha calma.

Esta es una esas recetas que podríamos poner para una celebración o día señalado, es muy sencilla y presentándola bien quedarás como todo un "master chef".

PESCADO EN PAPILLÓN (estilo Le Jardin).

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

8 Pescados de tamaño pequeño-mediano, puedes usar breguel, salmonetes, besuguitos, dorada, lubina... cualquiera de ese estilo es bueno para esta receta.

12 Tomatitos cherry.

5 o 6 Champiñones medianos.

1/2 Pimiento rojo y otros medio verde.

1 Cebolla grande.

1 Calabacín mediano.

2 Zanahorias.