Blog de Mar

Hace como un mes más o menos creo yo! (esto del tiempo lo llevo fatal!), os enseñaba esta mesilla de noche que entraba al taller. La pobrecita venía muy enferma, tenía esa enfermedad "cruel y despiadada" que afecta a muchos muebles de madera y más de cierta edad. Tras pasar por varias operaciones para hacer desaparecer su mal y permanecer aislada, bañada en curativo y envuelta entre cirigía y cirugía, llego el momento del ansiado... lifting!!!.

Con el día tan bonito que tuvimos ayer, no me pude resistir y decidí ir con mi hija a dar un paseo en bicicleta por los alrededores de nuestro pueblo. Que además como últimamente ha llovido un poquito, pues la tierra es así de agradecida y te premia con esas diminutas flores silvestres y un poquito verde prado.

Inventando en la cocina este fin de semana pensé: porqué no convertir el desayuno en postre? y este es el resultado de la conclusión a la que llegué...

COPA DE CAFÉ Y CHOCOLATE CON CROISSANT.

Ingredientes:

200ml Nata para Cocinar.

250ml Leche fría.

4 Cucharadas de azúcar.

1 Tacita de café.

1 Sobre de preparado para cuajada.

1 Poco de crema de cacao (nocilla o similar).

Canela y chocolate blanco.

3 Croissants (que partiremos en dos mitades cada uno).

Preparación: