Cocina

Esta es una esas recetas que podríamos poner para una celebración o día señalado, es muy sencilla y presentándola bien quedarás como todo un "master chef".

PESCADO EN PAPILLÓN (estilo Le Jardin).

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

8 Pescados de tamaño pequeño-mediano, puedes usar breguel, salmonetes, besuguitos, dorada, lubina... cualquiera de ese estilo es bueno para esta receta.

12 Tomatitos cherry.

5 o 6 Champiñones medianos.

1/2 Pimiento rojo y otros medio verde.

1 Cebolla grande.

1 Calabacín mediano.

2 Zanahorias.

Por raro que suene, esa es la receta de hoy: Arroz con Morcillas. Es otra forma diferente de preparar este cereal, que es tan agradecido que se presta a casi todo.

INGREDIENTES PARA 4 PAX:

8 Mocillas de cebolla (las de las imagen son las típicas de la comarca de Cartagena).

1/2 Pimiento rojo (si es muy grande pues le pones un poquito menos).

1 Cebolla.

2 Dientes de Ajo.

Un poquito de azafrán de pelo (¿no tienes? pues un poco del de bote, que aunque no sabe igual si da colorcillo).

Perejil, sal y aceite de oliva.

Si te encanta el chocolate o las fresas, esta es tu tarta!!!

TARTA OREO:

1 Paquete de galletas tipo Oreo.

100gr. Mantequilla

1 Pastilla (200gr) chocolate negro o chocolate culinario.

200 gr. Fresas.

200 gr. de Nata para cocinar.

PREPARACIÓN:

Moler las galletas con la ayuda de la picadora (no tienes? pues usa la batidora, te costará un poco más pero sale igual!)